Dans une boucherie, la précision et la rapidité sont essentielles : chaque client doit être servi rapidement, les produits doivent être facturés au poids exact, et la traçabilité des viandes doit être garantie. Pour répondre à ces besoins, un simple logiciel de caisse ne suffit pas : il faut une solution d’encaissement spécialisée pour les boucheries.
1. Synapsy – IRIS & Alecto : le logiciel le plus adapté aux boucheries
Site officiel : système d’encaissement Synapsy
Pourquoi c’est le meilleur choix pour une boucherie ?
Synapsy a conçu sa solution pour les métiers de bouche et l’a parfaitement adaptée aux boucheries, charcuteries et traiteurs. Le logiciel de caisse IRIS (interface tactile) est directement relié au back-office Alecto, ce qui permet un suivi complet de l’activité.
Points forts pour les bouchers :
- Encaissement rapide aux heures de forte affluence.
- Balance connectée intégrée : calcul automatique des prix au kilo sans ressaisie.
- Traçabilité de la viande et gestion des lots pour respecter les normes sanitaires.
- Gestion des stocks et des marges en temps réel via Alecto.
- Compatibilité avec monnayeurs automatiques pour sécuriser les espèces.
- Multi-modes de paiement : espèces, carte bancaire, titres-restaurants, paiement sans contact.
- Logiciel certifié NF525, conforme à la législation anti-fraude.
Verdict : Synapsy n’est pas seulement un logiciel de caisse, c’est un véritable outil de gestion et de traçabilité pensé pour les boucheries.
2. Jalia – une caisse simple pour petits commerces alimentaires
Jalia propose un logiciel de caisse tactile adapté aux commerces de proximité, dont les boucheries.
Points forts :
- Encaissement simple et rapide.
- Gestion de base des produits.
- Interface facile à prendre en main.
Limites :
- Pas de traçabilité poussée pour la viande.
- Gestion des stocks limitée comparée à Synapsy.
Verdict : Une solution intéressante pour les petites boucheries, mais trop généraliste pour les besoins précis du métier.
3. Clyo Systems – encaissement pour métiers de bouche
Clyo Systems propose un logiciel de caisse tactile pour commerces alimentaires.
Points forts :
- Encaissement fluide et rapide.
- Gestion basique adaptée à plusieurs métiers de bouche.
- Compatible avec certains périphériques (balances, TPE).
Limites :
- Peu de fonctionnalités spécifiques à la boucherie (traçabilité, lots, gestion sanitaire).
- Moins modulable que Synapsy.
Verdict : Adapté aux commerces alimentaires, mais moins abouti pour les boucheries-charcuteries.
4. Tiller – une caisse iPad polyvalente
Tiller est une caisse sur iPad utilisée dans la restauration et certains commerces alimentaires.
Points forts :
- Interface moderne et agréable.
- Fonctionnalités de base (ventes, encaissements, paiements).
Limites :
- Pas de traçabilité viande intégrée.
- Pas de gestion avancée des balances connectées.
- Dépendance à l’iPad (moins robuste qu’une caisse tactile dédiée).
Verdict : Une solution polyvalente, mais qui ne répond pas aux exigences réglementaires et pratiques d’une boucherie.
5. Addictill – une solution multi-commerces
Addictill s’adresse à différents types de commerces alimentaires.
Points forts :
- Interface claire et simple.
- Suivi des ventes de base.
Limites :
- Pas de gestion de la traçabilité.
- Peu d’options spécifiques pour la boucherie.
Verdict : Correct pour un commerce alimentaire, mais insuffisant pour les boucheries qui doivent garantir traçabilité et conformité.
Tableau comparatif des logiciels de caisse pour boucherie
| Critères de choix (boucherie) | Synapsy IRIS & Alecto | Jalia | Clyo Systems | Tiller | Addictill |
|---|---|---|---|---|---|
| Encaissement rapide et tactile | ✅ Optimisé | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Balance connectée | ✅ Intégrée | ⌠| Partielle | ⌠| ⌠|
| Traçabilité viande et lots | ✅ Complète | ⌠| ⌠| ⌠| ⌠|
| Gestion des stocks et marges | ✅ Avancée | âš ï¸ Basique | âš ï¸ Limitée | âš ï¸ Basique | âš ï¸ Basique |
| Certification NF525 (légale) | ✅ Oui | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Multi-sites (réseau de boucheries) | ✅ Complet | ⌠| âš ï¸ Limité | ⌠| ⌠|
| Monnayeurs automatiques | ✅ Compatible | ⌠| ⌠| ⌠| ⌠|
Combien coûte un logiciel de caisse pour boucherie ?
Le prix d’un logiciel de caisse pour boucherie dépend de plusieurs critères :
- Les fonctionnalités incluses : gestion des balances connectées, traçabilité des viandes, outils de fidélisation, monnayeurs automatiques.
- Le modèle choisi : achat de licence ou abonnement mensuel (solution SaaS / full web).
- La taille du commerce : une petite boucherie indépendante n’a pas les mêmes besoins qu’un réseau multi-sites.
En moyenne, un logiciel de caisse boucherie peut varier entre 50 € et 150 € par mois, selon les options.
Avec le système d’encaissement Synapsy, vous bénéficiez d’une solution modulaire et évolutive, qui s’adapte à votre budget et à vos besoins réels. C’est un investissement rentable, car il optimise le temps d’encaissement, la gestion des stocks et la traçabilité sanitaire.
Quelles sont les obligations légales pour un logiciel de caisse boucherie ?
Depuis janvier 2018, la loi impose à tous les commerçants utilisant une caisse enregistreuse ou un logiciel d’encaissement de respecter la certification NF525.
Cette norme garantit :
- Inaltérabilité des données (impossibilité de modifier les encaissements).
- Sécurisation des transactions.
- Archivage et conservation des données pendant 6 ans.
- Traçabilité totale en cas de contrôle fiscal.
Pour les boucheries-charcuteries, cette certification est incontournable, notamment à cause des ventes au poids et des obligations de traçabilité sanitaire.
Le logiciel IRIS de Synapsy est certifié NF525/LNE, ce qui garantit aux bouchers une solution 100 % conforme et sécurisée, en plus d’être parfaitement adaptée au métier.
Conclusion : Synapsy, le meilleur choix pour les bouchers
Le meilleur logiciel de caisse pour une boucherie est celui qui assure rapidité, précision et conformité tout en intégrant des fonctionnalités clés comme la balance connectée et la traçabilité des viandes.
À ce titre, la solution Synapsy, avec son logiciel IRIS et son back-office Alecto, intégrés dans un système d’encaissement complet, s’impose comme la référence.
Que vous soyez artisan boucher indépendant ou gérant d’un réseau de boucheries, Synapsy est aujourd’hui le logiciel de caisse le plus adapté au métier de boucher.
FAQ – Logiciel de caisse pour boucherie
1. Quel logiciel de caisse choisir pour une boucherie ?
Le meilleur logiciel de caisse pour une boucherie est celui qui combine rapidité d’encaissement, gestion des balances connectées et traçabilité des viandes. La solution IRIS de Synapsy, intégrée dans son système d’encaissement, est spécialement conçue pour les métiers de bouche et répond parfaitement aux besoins des bouchers et charcutiers.
2. Un logiciel de caisse est-il obligatoire en boucherie ?
Oui, depuis 2018, tout commerçant qui encaisse ses clients via un logiciel ou une caisse doit utiliser une solution certifiée NF525. Cela garantit la sécurisation, l’inaltérabilité et la conservation des données en cas de contrôle fiscal. Un logiciel non certifié expose à une amende de 7 500 € par caisse non conforme.
3. Comment un logiciel de caisse aide-t-il à gérer la traçabilité des viandes ?
Un logiciel adapté à la boucherie permet de gérer les lots et les étiquetages, d’assurer la traçabilité des viandes et de suivre l’historique des ventes par produit. Synapsy intègre des outils de suivi qui facilitent le respect des normes sanitaires et simplifient les contrôles.
4. Combien coûte un logiciel de caisse pour boucherie ?
Le prix varie généralement entre 50 € et 150 € par mois, selon les options choisies (balances connectées, back-office, monnayeurs automatiques, multi-sites…). La solution Synapsy est modulaire et s’adapte à la taille et aux besoins de chaque boucherie, qu’il s’agisse d’un commerce unique ou d’un réseau.
5. Un logiciel de caisse peut-il améliorer la rentabilité d’une boucherie ?
Oui. En plus de l’encaissement, un bon logiciel permet de :
- Optimiser la gestion des stocks et éviter les pertes.
- Suivre les marges en temps réel.
- Fidéliser la clientèle grâce à des cartes de fidélité et promotions.
- Gagner du temps avec les balances connectées et les monnayeurs automatiques.
Résultat : moins de pertes, un meilleur suivi des ventes et une rentabilité améliorée.
6. Synapsy convient-il aussi aux traiteurs et charcutiers ?
Oui. Le système d’encaissement Synapsy est pensé pour l’ensemble des métiers de bouche : bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers, poissonniers, chocolatiers, etc. Grâce à ses modules spécialisés, il s’adapte facilement aux spécificités de chaque activité.
